Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomoćnik voditelja restorana
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Pomoćnika voditelja restorana koji će se pridružiti našem timu i pomoći u osiguravanju izvrsnog iskustva za naše goste. Kao Pomoćnik voditelja restorana, bit ćete ključna podrška voditelju restorana u svakodnevnim operacijama, uključujući upravljanje osobljem, održavanje standarda kvalitete i pružanje izvanredne usluge kupcima. Vaša uloga uključuje nadzor nad radom osoblja, rješavanje problema u stvarnom vremenu i osiguravanje da svi aspekti restorana funkcioniraju učinkovito i u skladu s politikama i procedurama tvrtke.
Vaša odgovornost uključuje i obuku i mentorstvo osoblja, osiguravanje da se pridržavaju standarda usluge i higijene, te pružanje podrške u planiranju smjena i upravljanju zalihama. Također ćete biti odgovorni za rješavanje pritužbi gostiju na profesionalan i učinkovit način, osiguravajući njihovo zadovoljstvo i povratak u naš restoran.
Idealni kandidat ima iskustvo u ugostiteljstvu, izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine, te sposobnost rada pod pritiskom u dinamičnom okruženju. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu, imate pozitivan stav i želju za napredovanjem u karijeri, ovo je prilika za vas. Pridružite nam se i postanite dio našeg uspješnog tima!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Podrška voditelju restorana u svakodnevnim operacijama.
- Nadzor nad radom osoblja i osiguravanje pridržavanja standarda.
- Rješavanje problema i pritužbi gostiju na profesionalan način.
- Planiranje smjena i upravljanje zalihama.
- Obuka i mentorstvo osoblja.
- Osiguravanje visokih standarda higijene i sigurnosti.
- Pružanje izvrsne usluge kupcima.
- Suradnja s ostalim odjelima radi poboljšanja operacija.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ugostiteljstvu ili sličnom području.
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine.
- Sposobnost rada pod pritiskom u dinamičnom okruženju.
- Poznavanje standarda higijene i sigurnosti.
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike.
- Pozitivan stav i želja za učenjem i napredovanjem.
- Osnovno poznavanje rada na računalu.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u ugostiteljstvu?
- Kako biste riješili situaciju s nezadovoljnim gostom?
- Kako motivirate tim da postigne visoke standarde usluge?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom?
- Jeste li ikada imali iskustva s planiranjem smjena ili upravljanjem zalihama?
- Koje su vaše ključne vještine koje vas čine dobrim vođom?
- Kako biste osigurali pridržavanje higijenskih standarda u restoranu?
- Što vas motivira da radite u ugostiteljstvu?